Ein kleiner Flecken im Paartal.

 

Hattenhofen ist ein kleiner Weiler bei Egling an der Paar – unmittelbar am Bach und neben der Kapelle St. Magnus.

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Hier bewirtschaften wir im Nebenerwerb ein Stück Land, das uns am Herzen liegt. Was hier entsteht, soll zu diesem Ort passen: ehrlich, regional und mit Zeit gewachsen.

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In unserer Obstanlage wachsen über 20 Quittensorten, dazu Äpfel und anderes Obst. Manche Sorten sind alt und selten, andere stammen aus fernen Regionen oder aus den Gärten unserer Umgebung.

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Auch die Fischzucht gehört dazu. In klarem Wasser wachsen Forellen und Saiblinge heran, die wir in kleinen Mengen direkt vermarkten.

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PAARTAL steht nicht für möglichst viel, sondern für Produkte mit Herkunft.

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Für Früchte, Fisch und besondere Dinge von einem kleinen Flecken im Paartal.

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Von hier. Und manches, das es nicht überall gibt.